Tocanita de post cu mazare

0

Ingrediente:

500 g mazare congelata
1 kg de cartofi
2 cepe
1 ardei gras rosu
3 linguri pasta de rosii
2 morcovi
marar
cimbru
boia de ardei iute afumata
sare
piper

Mod de preparare:

Tocam ceapa marunt si o calim in ulei incins. Cand ceapa capata o culoare aurie, adaugam ardeiul si morcovul taiat cubulete. Lasam la calit inca 5 minute, apoi adaugam mazarea si cartofii taiati. Presaram putin cimbru, sare, piper si boia de ardei iute afumata. Acoperim totul cu apa fiarta si lasam sa fiarba la capac, la foc mic pana se inmoaie legumele. Punem la tocanita si pasta de rosii; mai lasam pe foc 5 minute. Pentru a adauga o culoare vie preparatului, presarati marar tocat marunt.

sursa: apropo via culinar.bzi.ro

Loading...
Share.

Comments are closed.