Fasole batuta – Reteta de post

0

Ingrediente:

400 gr fasole
7 catei usturoi
1 cartof
1 ceapa
sare
300 ml ulei masline
delikat

Mod de preparare:

Fasolea am pus-o  in apa rece si am lasat-o o zi (de seara, pana a doua zi seara), schimband apa de cateva ori.
Am pus fasolea la fiert schimband 3 ape, iar in ultima am adaugat si un cartof. Am adaugat si puna sare si am lasat sa fiarba. Cand fasolea a fiert, am scurs zeama si am lasat fasolea sa se raceasca.
Rece fiind, am pisat bobii de fasole. Am adaugat ulei si zeama de la fasole, amestecand mereu. Am adaugat o ceapa tocata marunt marunt si cateii de usturoi pisati. Potrivim de sare si delikat servim.

Reteta de fasole batuta ne este recomandata de Simona.

Sursa: culinar.bzi.ro

Loading...
Share.

Comments are closed.