Rosii umplute cu branza si castraveti – reteta delicioasa in articol

0

Ingrediente:

15 rosii cherry/Roma (cca 500 g)
2 castraveti mici
16 tulpini de ceapa verde
240 g crema de branza
1 lingura de unt
1 lingurita combinata de oregano si busuioc (uscate)
sare si piper

Mod de preparare:

Crema de branza poate fi de care vrei tu (Eu, de exemplu am razuit telemea de vaca, am frecat-o cu untul). Combin-o cu castravetele tocat marunt/dat pe razatoare si stors de zeama. Apoi adauga peste condimentele si freaca (cu furculita sau un blender mic de mana)
Fa o cruce in capatul fiecarei rosii (cel in care nu are mot), scoate putin din miez, cat sa ai loc sa pui umplutura de branza.
Pune cate o lingurita din umplutura in fiecare rosie. In capatul opus, infige cate o codita de ceapa (doar partea verde), pe post de tulpina.
SUGESTIE DE PREZENTARE: Aranjeaza lalelele pe o farfurie, in forma de buchet si leaga “buchetul” format cu codita extra de ceapa.

rosii umplute
sursa: unica via culinar.bzi.ro

Loading...
Share.

Comments are closed.