Clatite cu Cascaval si Marar, asa cum imi facea mie bunica

0

Ingredientele sunt:

2 oua
1 pahar faina
150 gr cascaval (alege un sortiment tare)
1 legatura marar
2 pahare lapte
1 plic praf de copt
1 lingurita zahar
1 linguita sare
1 lingurita ulei
50 gr unt
1 catel de usturoi

Mod de preparare:

Spala mararul si taie-l marunt, apoi rade cascavaul pe razatoarea mica.
Intr-un bol pentru mixer adauga ouale impreuna cu sarea si bate-le foarte bine. Adauga apoi zaharul si continua sa mixezi pana obtii o spuma. Adauga apoi laptele si untul topit, insa ai grija sa nu fie fierbinte.

Treptat incorporeaza faina pe care ai amestecat-o in prealabil, cu praful de copt. Adauga apoi cascavalul, mararul si usturoiul pisat foarte bine.
Unge o tigaie pentru clatite cu uleiul vegetal si prepara clatitele in mor normal.
Serveste clatitele calde, cu cascaval ras pe deasupra si cu o lingura de smantana.

sursa: acasa

Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!