De ce nu este bine sa pui marar si patrunjel la congelator in pungi de plastic? Afla motivul pentru care nu trebuie sa mai faci asta

0

Metoda cea mai simpla prin care poti pastra prospetimea verdeturilor peste iarna este congelarea acestora. Afla cum sa le pastrezi corect.

Reguli esentiale de urmat:

  • Utilizeaza cutii de plastic, cu capac care se inchid foarte bine
  • Frunzele de patrunjel, telina, marar si leustean poti sa le pastrezi perfect in congelator, circa 3-4 luni de zile
  • Verdeata pe care o congelezi trebuie sa fie una proaspata – se spala bine si se scurge foarte bine de apa
  • Verdeturile se vor taia marunt sau dupa plac si se vor indesa in cutii
  • In cazul in care ramane apa pe frunze, calitatea acestora se strica
  • Noteaza pe cutie ceea ce se afla in interiorul acesteia, deoarece isi pierd mirosul si nu vei mai sti care ce este
  • Pachetele cu frunza de telina se pot folosi in supa de telina, existand posibilitatea sa le pui la fiert direct din congelator
  • Poti de asemenea sa optezi pentru o cutiuta mica cu frunze de menta proaspete, pentru prajituri sau alte delicatese
  • Cand folosesti verdeturile din congelator, scoate cu o furculita o bucata pe care sa o pui direct in mancarea fierbinte la final
  • Acestea nu trebuiesc decongelate inainte de a le adauga in mancare

 

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

Adaptare dupa sursa: realitatea.net

Photo: Serious Eats

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!