Reteta interesanta de paine in 3 culori – video in articol

0

500gr de paine necesita urmatoarele ingrediente:

350 gr de faina

Galbenusul unui ou

30 gr de unt

Sare

Zahar

10gr de drojdie

180ml de lapte

Spanac

Pasta de tomate

Mod de preparare:

Intr-un bol cat mai incapator se amesteca faina cu galbenusul de ou, untul topit, zaharul, drojdia si laptele. Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat de paine omogen si deloc lipicios. Acesta se lasa la dospit o ora, acoperit, preferabil intr-un loc caldut.

Intre timp, spanacul se gateste 10 minute la abur, dupa care se blendeaza pana devine pasta. Dupa dospit, aluatul se imparte in trei parti egale. Una dintre parti se coloreaza cu spanacul blendat, una cu pasta de tomate iar una se lasa alba. Fiecare parte se intinde cu ajutorul sucitorului, pana cand se obtine o foaie alba. Se suprapun cele trei foi si se ruleaza. Capetele trebuiesc sigilate, dupa care se pune tava in cuptor, cu marginile libere ale aluatului in jos. Timpul de coacere este de 20 de minute la o temperatura de 190 grade Celsius. Inainte de taiere se lasa la racit.

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

Adaptare dupa sursa: suntgospodina.com

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!