Reteta delicioasa de “barcute” din dovlecel cu umplutura de carne

0

Ingrediente necesare pentru prepararea delicioaselor “barcute”:

3 dovlecei sau zucchini

450 de grame de carne tocata din pui, porc ori vita

1 cana cu pesmet

1 catel de usturoi, pisat

1 borcan cu sos pentru paste

O jumatate de cana cu parmezan ras

O jumatate de cana cu mozzarella rasa

Modul de preparare al delicioaselor “barcute”

Dificultatea acestora este de nivel usor. Trebuie sa se incalzeasca cuptorul la 175 de grade Celsius.

Capetele dovleceilor se taie, dupa care dovlecelul se taie in doua. Se scot pulpa si semintele cu ajutorul unei linguri si se pun intr-un bol. Se amesteca pulpa de dovleac cu carnea tocata, cu usturoiul pisat si cu pesmetul si parmezanul ras.

Cele doua jumatati de dovleac se umple cu amestecul obtinut si se aseaza pe o tava pe care se afla hartie de copt.

Sosul se toarna peste dovlecei si se acopera tava cu folie de aluminiu. Pentru coacere, timpul necesa este de 45 de minute sau pana cand carnea tocata ajunge sa fie bine facuta. Se indeparteaza folia si se presara mozzarella, dupa care se mai lasa la cuptor cateva minute, doar pentru a obtine topirea acesteia.

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

Adaptare dupa sursa: retete.eva.ro

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!