Reteta delicioasa de Tort Capuccino cu Brau de Capsuni

0

Pentru a pregati crema, este nevoie de urmatoarele ingrediente:

10 grame de gelatina

3 plicuri instante de praf de capuccino

250ml de frisca

500 grame de mascarpone

100 grame de zahar

750 grame de capsuni

1 pliculet de zahar vanilat

Pentru a pregati blatul, este nevoie de urmatoarele ingrediente:

200grame de piscoturi de sampanie

200ml de frisca

O lingura de praf de cacao

 

Mod de preparare:

  1. In apa rece, se inmoaie gelatina pentru aproximativ 10 minute. Praful de capuccino trebuie amestecat in 250ml de apa fierbinte, dupa care, in amestecul respectiv se dizolva gelatina. Se lasa la racit, dupa care se pune in frigider pentru aproximativ 20 de minute.
  2. Cu zaharul vanilat se bate frisca. Cu zaharul normal se bate mascarpone, iar din frigider trebuie scoasa compozitia cu gelatina, pentru a se incorpora in ea mai intai crema de mascarpone dupa care frisca batuta.
  3. Capsunile trebuiesc spalate cu atentie si curatate. Se pune hartie de copt intr-o tava speciala pentru tort, in care se toarna crema si se pune un strat de caspuni deasupra. Restul se acopera cu crema. Dupa ce se aseaza si piscoturile in cele din urma deasupra compozitiei, se lasa la frigider pentru patru ore.
  4. Se bate bine frisca si, dupa ce au trecut cele patru ore, se scoate tortul din frigider si se scoate inelul de pe marginea formei pentru a se turna tortul pe un platou. Frisca se aseaza deasupra acestuia sub forma de valuri. La final, se orneaza cu capsuni si se pudreaza cu praful de cacao.

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

Adaptare dupa sursa: teo

Photo: Arty´s Getaway

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!