Adio, perisoare destramate! Gospodinele adevarate nu gresesc niciodata cu aceasta reteta

0

Cu siguranta ti s-a intamplat macar o data sa vrei sa faci o ciorbita delicioasa de perisoare, dar sa ai neplacerea de-a vedea ca acestea s-au destramat!

Secretul e mai simplu decat crezi si, folosind aceste trucuri, cu siguranta nu vei mai da gres niciodata!
Ai nevoie de:
carne tocata de pui/curcan (600-700gr)
3-4 linguri orez basmati
sare si piper
2 oua

Mod de preparare:

In primul rand, foloseste o carne tocata slaba (de preferat, pui sau curcan). Intre timp pune orezul basmati la fiert, dar suficient cat sa fie moale (nu fiert de tot). Adauga-l peste carne, adauga doua albusuri mici si amesteca totul bine, cu sare si piper dupa gust.
Ceapa calita sau chiar cruda poate duce la destramarea perisoarelor, la fel si carnea prea grasa. Daca simti compozitia prea lichida, atunci adauga firimituri de miez de paine alba.

preluat de pe a1

via: culinar.bzi.ro

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!