Trucuri simple pentru a pregati cele mai bune paste

0

In scopul de a pregati cele mai bune paste trebuie sa respecti neaparat cateva reguli simple si eficiente. Iata care sunt acestea si ce trebuie sa faci.

Multi oameni cred ca pentru a pregati pastele ideale trebuie sa pui putin ulei in apa in care acestea fierb. Din pacate, acesta este un obicei gresit, la care ar trebui sa renunti. Pastele adevarate nu au nevoie de ulei pentru a fierbe, deoarece astfel vor deveni uleioase si nu vor mai avea un gust bun. Ele nu vor mai putea lua aromele din sosul pe care il pregatesti.

Ai grija de asemenea la cantitatea de apa pe care o folosesti! Italienii folosesc un litru de apa pentru 100 grame de paste, astfel excluzand riscul de a se lipi.

Sarea este de asemenea un ingredient important. Aceasta trebuie pusa in apa dupa ce pastele incep sa fiarba si nu inainte, deoarece se va mari timpul de fierbere. Cand apa incepe sa fiarba, se pot adauga 7 grame de sare pentru fiecare litru de apa.

Nu uita de timpul de fierbere! Pe pachet acesta este deja mentionat. In general el variaza in functie de grosimea pastelor. Daca vei respecta indicatiile de pe ambalaj vei obtine cele mai bune paste.

Pentru un sos delicios si perfect pentru pastele tale, ideal este sa folosesti ulei de masline. De asemenea, cratita nu trebuie sa fie foarte incinsa. Daca vrei ca sosul sa fie cremos, poti adauga si putin unt. Nu uita, este esential ca pastele sa fie puse in sos si nu invers. Noi iti dorim pofta buna!

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

 

 

Adaptare dupa sursa: teo

Photo: PicQuery

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!