Prajitura Regina – reteta

0

Aceasta prajitura este una dintre cele mai populare delicatese. Pentru cei care adora prajiturile cremoase si usor de facut, aceasta este reteta ideala.

Ingrediente necesare:

  • 300 grame de zahar
  • 250ml de apa
  • 300 grame de faina
  • 70 grame de unt ori margarina
  • 2 linguri de zahar pudra
  • O lingurita de bicarbonat stins

Mod de preparare:

  1. Trebuie sa arzi zaharul si mai apoi sa il stingi cu apa, dupa care se fierbe si se da la rece
  2. Din unt, zahar, faina, bicarbonat si jumatate de sirop vei face o coca potrivita
  3. Se intind 3 foi si se coc, dupa care se umplu cu crema
  4. CREMA: restul de sirop ramas trebuie amestecat cu lapte astfel incat in total sa ai 450gr pe care il vei amesteca cu 3 linguri de faina.
  5. Se pune la fiert. Dupa racire, se amesteca cu 200 grame de unt frecat cu 180 de grame de zahar pudra.
  6. Crema fiarta care se lasa la racit trebuie pusa treptat in untul cu zahar.
  7. Se umplu cele 3 foi care trebuiesc glazurate cu: 2 galbenusuri cu 100grame de zahar pudra si coaja de la o lamaie. Se glazureaza prajitura si se faramiteaza ciocolata. De asemenea, ai putea orna deasupra cu niste nuci maruntite.

Noi iti dorim pofta buna!

Speram ca acest articol sa va fie util si sa-l impartasiti cu prietenii si cu familia dumneavoastra!

Adaptare dupa sursa: teo

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!