Lucruri pe care trebuie sa le stii pentru a face o supa buna cu galuste

0

Ingrediente:

radacina de telina
radacina de pastarnac
1 morcov
1 ardei
praz
2 cepe
2 cartofi taiati cubulete
sare/delikat
patrunjel verde
50 gr paste
2 linguri ulei

Mod de preparare:

Legumele se toaca si se pun la fiert intr-un litru si jumatate de apa. Intre timp se pregatesc galustele. Se amesteca ouale cu grisul si sarea, avand grija sa se obtina o compozitie cu o consistenta potrivita. Cu o lingurita se toarna cate putin din compozitie in supa fierbinte si se lasa sa fiarba aproximativ 15 minute. Cand au fiert legumele, se adauga uleiul, condimentele si galustele. Spre final se pun pastele si verdeata tocata marunt.

sursa articol: http://www.bucataras.ro
sursa fotografie: http://foarteiute.ro

VIA: culinar.bzi.ro

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!