Tocana de legume (ghiveci) cu usturoi si busuioc

0

Ingrediente:

70 g pasta de tomate
2 dovlecei taiati cubulete
250 ml supa de legume
2 catei de usturoi zdrobiti
1 ceapa rosie tocata
3 ardei rosii tocati
1 vanata taiata cubulete
2 ardei verzi tocati
900 g rosii in bulion
2 lingurite zahar
2 linguri busuioc

Mod de preparare:

Intr-o oala punem supa la fiert la foc mare. Dupa ce da in clocot, reducem focul si punem la fiert ceapa si usturoiul. Dupa 2 minute adaugam ardeii si vanata si mai lasam sa fiarba. Dupa alte 2 minute adaugam rosiile, pasta de tomate si zaharul. Acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic timp de 40 de minute. Incorporam apoi si dovleceii, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba timp de 20 de minute. Indepartam vasul de pe foc, adaugam busuioc si sare dupa gust.

sursa: cepapam via culinar.bzi.ro

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!