Reteta de orez (Risotto) cu ciuperci

0

Ingrediente:

1 cana cu orez
1 cutie cu ciuperci (500 g de ciuperci proaspete)
sare
piper
ulei 

Mod de preparare:

Daca folosim ciuperci proaspete, le spalam, le taiem felii si se pun la fiert in apa cu sare timp de 5 minute. Dupa fierbere se calesc in putin ulei. Cele din conserva se spala si se prajesc si ele. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia.
Orezul se spala in apa si se prajeste putin intr-o tigaie mai mare incinsa cu ulei pana devine sticlos. Se adauga 4 cani cu apa si se fierbe la foc mic pana scade apa. Se mai adauga sare dupa gust. La sfarsit, se adauga si ciupercile.

sursa: eva via culinar.bzi.ro

loading...
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!