Reteta Salata Greceasca – usor de facut, delicioasa si sanatoasa!

0

Cheia acestei salate autentice este aroma ingredientelor proaspete ce intra in continutul ei.

4 portii, durata 15 min, dificultate: foarte usor

 

Ingrediente

1 castravete
4 roșii de casa
1 ardei verde
6 masline negre (cu sambure)
1 ceapa rosie, decojita
ulei de măsline extra virgin
piper negru proaspăt măcinat
oțet de vin roșu
1 lamaie
200 g brânză feta
cateva crengute de oregano
1 buchet mic de mentă proaspătă

 

Mod de preparare

Se cresteaza cu o furculiță părțile laterale ale castravetelui astfel încât sa lase șanțuri adânci în coaja lui, dupa care se taie in felii. Rosiile si ardeiul taiat in lungime se pun intr-un bol de salata.

Se adauga maslinele în bol. Se injumatateste si se taie subtire ceapa rosie, apoi se adaugă si ea în bol împreună cu o ploaie marunta de ulei extra virgin de măsline, un vârf de cuțit de piper negru si o lingurita de oțet de vin roșu.

Se amesteca totul bine, iar apoi se adauga zeama de lamaie in bol. Se taie branza feta în jumătate și se pune deasupra, dupa care peste ea se adaugă oregano iar peste tot continutul se toarna ulei de măsline virgin in cantitate mica, dupa care se adauga menta.

Pofta buna!

Source: jamieoliver.com

Photo: The Wanderlust Kitchen

 

 

Loading...
Copy
Share.

Comments are closed.

x
Daca iti place, da-ne un "Like":
Sustine cu un LIKE noul nostru proiect!
Va multumim!